Aprovechamiento industrial de la copra del fruto del coco (cocos nucifera) en la formulación de una mezcla en polvo para preparar una bebida instantánea. /
Bonilla Flores, Edwin Mac Donald
Aprovechamiento industrial de la copra del fruto del coco (cocos nucifera) en la formulación de una mezcla en polvo para preparar una bebida instantánea. / Edwin Mac Donald Bonilla Flores - USAM - 78 h , tablas
Licenciatura en Química y Farmacia-Biología
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
COCOS (COCOS NUCIFERA). GENERALIDADES DEL COCO. LA GRAN FAMILIA DE LAS PALMAS. TECNOLOGIA DE BEBIDAS EN POLVO. ADITIVOS. COLORANTES. ESPESANTES. SABORIZANTES. PRESERVANTES.
INDUSTRIA DEL COCO.
AUPRIDESNOVIEMBRE2009
615. 324 5 / B665a
Aprovechamiento industrial de la copra del fruto del coco (cocos nucifera) en la formulación de una mezcla en polvo para preparar una bebida instantánea. / Edwin Mac Donald Bonilla Flores - USAM - 78 h , tablas
Licenciatura en Química y Farmacia-Biología
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
COCOS (COCOS NUCIFERA). GENERALIDADES DEL COCO. LA GRAN FAMILIA DE LAS PALMAS. TECNOLOGIA DE BEBIDAS EN POLVO. ADITIVOS. COLORANTES. ESPESANTES. SABORIZANTES. PRESERVANTES.
INDUSTRIA DEL COCO.
AUPRIDESNOVIEMBRE2009
615. 324 5 / B665a