Obtencion del colorante natural Bixina (Bixa orellana),del Achiote Modificando el Metodo de Extraccion con Alcali /

Palacios Castillo, Juan Luciano

Obtencion del colorante natural Bixina (Bixa orellana),del Achiote Modificando el Metodo de Extraccion con Alcali / Juan Luciano Palacios Castillo - 85 P. , tablas

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

EL PRESENTE TRABAJO TIENE COMO FINALIDAD MODIFICAR EL METODO DE EXTRACCION CON ALCALI PARA OBTENER EL COLORANTE BIXINA, PRESENTE EN LA SEMILLAnbsp; DE ACHIOTE, ESTE PRODUCTO NATURAL NO SOLO SIRVE COMO CONDIMENTO NATURAL SINO TAMBIEN COMO COLORANTE POR LO TANTO SE CONVIERTE EN UN PRODUCTO RENTABLE, POR LO CUAL SON MAS GANANCIAS PARA EL SECTOR AGROINDUSTRIAL DEL PAIS.


COLORANTE NATURAL - ACHIOTE
CULTIVO - ACHIOTE
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
BIXA ORELLANA

BIXINA - PRODUCTO NATURAL; ACHIOTE - ALCALÍ; AYUDA - SECTOR AGROINDUSTRIAL; GANANCIAS - CULTIVO

667. 26 / P153o