Formulación de una Bebida Funcional con Propiedades Antioxidantes a Base de Toronja (Citrus paradasí, variedad Ruby Red) que Cumpla con la Norma Salvadoreña NSO 67.18.01:01 Productos Alimenticios, Bebidas no Carbonatada Sin Alcohol /

Pérez Calderón, Julia Guadalupe

Formulación de una Bebida Funcional con Propiedades Antioxidantes a Base de Toronja (Citrus paradasí, variedad Ruby Red) que Cumpla con la Norma Salvadoreña NSO 67.18.01:01 Productos Alimenticios, Bebidas no Carbonatada Sin Alcohol / Julia Guadalupe Pérez Calderón - 121 P. ilus , tablas

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

LA TORONJA (Citrus paradasi, variedad Ruby Red), ES UNA FRUTA QUE TIENE INFINIDAD DE PROPIEDADES QUE DAN BENEFICIOS AL SER HUMANO COMO LOS ANTIOXIDANTES, LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TRATA DE LOGRAR UNA BEBIDA ESTABLE Y QUE CUMPLA CON LOS REQUISITOS DE LA NORMA SALVADOREÑA PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS


BEBIDA - TORONJA
NORMA SALVADORENA - PRODUCTOS ALIMENTICIOS
BEBIDAS EMBOTELLADAS - FRUTAS NATURALES

ELABORACION - BEBIDA NATURALES; CULTIVO DE TORONJA - EL SALVADOR; BENTAJA - SECTOR PRODUCTIVO Y AGROINDUSTRIAL

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