Formulación de una Bebida Funcional con Propiedades Antioxidantes a Base de Toronja (Citrus paradasí, variedad Ruby Red) que Cumpla con la Norma Salvadoreña NSO 67.18.01:01 Productos Alimenticios, Bebidas no Carbonatada Sin Alcohol / (Record no. 22845)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01315cam a2200229 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250301214203.0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 663. 63 |
| Número de ítem | P438f |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | TESIS |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | esp |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Pérez Calderón, Julia Guadalupe |
| 245 1# - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Formulación de una Bebida Funcional con Propiedades Antioxidantes a Base de Toronja (Citrus paradasí, variedad Ruby Red) que Cumpla con la Norma Salvadoreña NSO 67.18.01:01 Productos Alimenticios, Bebidas no Carbonatada Sin Alcohol / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Julia Guadalupe Pérez Calderón |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 121 P. |
| Otras características físicas | ilus |
| -- | , tablas |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Tipo de título | Licenciatura en Química y Farmacia |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | LA TORONJA (Citrus paradasi, variedad Ruby Red), ES UNA FRUTA QUE TIENE INFINIDAD DE PROPIEDADES QUE DAN BENEFICIOS AL SER HUMANO COMO LOS ANTIOXIDANTES, LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TRATA DE LOGRAR UNA BEBIDA ESTABLE Y QUE CUMPLA CON LOS REQUISITOS DE LA NORMA SALVADOREÑA PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | BEBIDA - TORONJA |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | NORMA SALVADORENA - PRODUCTOS ALIMENTICIOS |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | BEBIDAS EMBOTELLADAS - FRUTAS NATURALES |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | ELABORACION - BEBIDA NATURALES; CULTIVO DE TORONJA - EL SALVADOR; BENTAJA - SECTOR PRODUCTIVO Y AGROINDUSTRIAL |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Sandoval Calderón, Claudia Stefany |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 25/05/2013 | 6 | 0.00 | 11006960 | 663. 63 P438f | 11006960 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros |