Determinación del nivel de riesgo que representa la bacteria salmonella spp en embutidos de pollo comercializados en los supermecados y mercado ubicados en el barrio San Jacinto, municipio de San Salvador. /
Zamora Melendez, Francceska Lorena
Determinación del nivel de riesgo que representa la bacteria salmonella spp en embutidos de pollo comercializados en los supermecados y mercado ubicados en el barrio San Jacinto, municipio de San Salvador. / Francceska Lorena Zamora Melendez - San Salvador, sv USAM 2015 - 58p. ilus , tablas
LA SALUD Y LA VIDA DE LAS PERSONAS DEPENDE EN GRAN PARTE DEL NIVEL NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMEN DIARIAMENTE, LA CUAL DEPENDE A SU VEZ DE LA CALIDAD HIGIÉNICA Y SANITARIA A LA CUAL SON SOMETIDOS EN TODA LA CADENA PRODUCTIVA, DESDE EL CAMPO HASTA LA MESA DEL CONSUMIDOR. LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR LOS ALIMENTOS MAL PROCESADOS ES UN PROBLEMA CRÍTICO, QUE SE ENCUENTRA MAYORMENTE EN PAÍSES EN VIA DE DESARROLLO. LA ENFERMEDAD DE TRANSMISIÓN POR ALIMENTOS QUE OCUPA UN AMPLIO PORCENTAJE PORCENTAJE DE CASOS EN EL MUNDO ES SALMONELLA SPP, PERTENECE A LA FAMILIA ENTEROBACTERIACEAE.
EMBUTIDOS DE POLLO - BACTERIAS - EL SALVADOR - MEJICANOS
EMBUTIDOS DE POLLO - CONSUMO HUMANO - CONTAMINACIÓN - EL SALVADOR - SAN JACINTO
BACTERIA - SALMONELLA - EMBUTIDOS DE POLLO - EL SALVADOR - SAN JACINTO.
CENTRO AMERICA. EL SALVADOR. SAN SALVADOR. Mejicanos
636.5 / Z25d
Determinación del nivel de riesgo que representa la bacteria salmonella spp en embutidos de pollo comercializados en los supermecados y mercado ubicados en el barrio San Jacinto, municipio de San Salvador. / Francceska Lorena Zamora Melendez - San Salvador, sv USAM 2015 - 58p. ilus , tablas
LA SALUD Y LA VIDA DE LAS PERSONAS DEPENDE EN GRAN PARTE DEL NIVEL NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMEN DIARIAMENTE, LA CUAL DEPENDE A SU VEZ DE LA CALIDAD HIGIÉNICA Y SANITARIA A LA CUAL SON SOMETIDOS EN TODA LA CADENA PRODUCTIVA, DESDE EL CAMPO HASTA LA MESA DEL CONSUMIDOR. LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR LOS ALIMENTOS MAL PROCESADOS ES UN PROBLEMA CRÍTICO, QUE SE ENCUENTRA MAYORMENTE EN PAÍSES EN VIA DE DESARROLLO. LA ENFERMEDAD DE TRANSMISIÓN POR ALIMENTOS QUE OCUPA UN AMPLIO PORCENTAJE PORCENTAJE DE CASOS EN EL MUNDO ES SALMONELLA SPP, PERTENECE A LA FAMILIA ENTEROBACTERIACEAE.
EMBUTIDOS DE POLLO - BACTERIAS - EL SALVADOR - MEJICANOS
EMBUTIDOS DE POLLO - CONSUMO HUMANO - CONTAMINACIÓN - EL SALVADOR - SAN JACINTO
BACTERIA - SALMONELLA - EMBUTIDOS DE POLLO - EL SALVADOR - SAN JACINTO.
CENTRO AMERICA. EL SALVADOR. SAN SALVADOR. Mejicanos
636.5 / Z25d