Determinacion de Miositis Degenerativa del Musculo Pectoral Profundo y como afecta la calidad del producto final en pollos de engorde faenados en rastro a los 36 dias de vida /
Arevalo Pineda, Paola Alejandra
Determinacion de Miositis Degenerativa del Musculo Pectoral Profundo y como afecta la calidad del producto final en pollos de engorde faenados en rastro a los 36 dias de vida / Paola Alejandra Arevalo Pineda - San Salvador, sv USAM 2018 - 65 P. ilus , tablas
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
LA ENFERMEDAD ES UN MAL DEGENERATIVO DE LOS MUSCULOS PECTORALES MENORES, CUYA ATROFIA Y NECROSIS, ESTO PUEDE OCURRIR EN CUALQUIER EDAD Y PESO, SEGUN ESTUDIOS ESTO PUEDE SER ORIGINADO POR MEDIO DE LA ALIMENTACION QUE RECIBENLOS POLLOS DE ENGORDE EN LAS GRANJAS, PUES ES UN PROBLEMA METABOLICO, Y ESTA ENFERMEDAD AFECTA LA CALIDAD DE LA CARNE.
POLLOS DE ENGORDE - MIOSITIS DEGENERATIVA
MIOSITIS DEGENERATIVA - CALIDAD - POLLOS DE ENGORDE
636. 51 / A683d
Determinacion de Miositis Degenerativa del Musculo Pectoral Profundo y como afecta la calidad del producto final en pollos de engorde faenados en rastro a los 36 dias de vida / Paola Alejandra Arevalo Pineda - San Salvador, sv USAM 2018 - 65 P. ilus , tablas
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
LA ENFERMEDAD ES UN MAL DEGENERATIVO DE LOS MUSCULOS PECTORALES MENORES, CUYA ATROFIA Y NECROSIS, ESTO PUEDE OCURRIR EN CUALQUIER EDAD Y PESO, SEGUN ESTUDIOS ESTO PUEDE SER ORIGINADO POR MEDIO DE LA ALIMENTACION QUE RECIBENLOS POLLOS DE ENGORDE EN LAS GRANJAS, PUES ES UN PROBLEMA METABOLICO, Y ESTA ENFERMEDAD AFECTA LA CALIDAD DE LA CARNE.
POLLOS DE ENGORDE - MIOSITIS DEGENERATIVA
MIOSITIS DEGENERATIVA - CALIDAD - POLLOS DE ENGORDE
636. 51 / A683d