Determinacion de la presencia o ausencia de Campylobacter spp en carcasas de pollo de un establecimiento procesador de productos avicolas autorizado en El Salvador /

Nieto Granadeño, Hilda Luz

Determinacion de la presencia o ausencia de Campylobacter spp en carcasas de pollo de un establecimiento procesador de productos avicolas autorizado en El Salvador / Hilda Luz Nieto Granadeño - San Salvador, sv USAM 2020 - 88 P. ilus , mapas, , tablas

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

LA PRESENTE INVESTIGACION TIENE COMO OBJETIVO PRINCIPAL DETERMINAR LA PRESENCIA O AUSENCIA DE Campylobacter spp EN CARCASAS DE POLLO DE UN ESTABLECIMIENTO PROCESADOR DE PRODUCTOS AVICOLAS AUTORIZADO EN EL SALVADOR.


AVES, CRIA Y DESARROLLO

CAMPYLOBACTER - AVES DE CORRAL

636. 508 5 / N677d