Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /

Oña Baquero, Carmen María de.

Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) / Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez. - 1 recurso en línea (iv, 220 páginas) - Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria . - Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria. .

Contiene índice.

9788417026585 (e-book)


Food--Packaging.
Alimentos--Envasado.
Food conservation.
Conservación de alimentos.
Food industry and trade.
Industria alimentaria.


Libros electrónicos.

TP374 / O115 2013

664.09

664