Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente [recurso electronico] /
Carrillo Ullox, Raúl.
Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente [recurso electronico] / Raúl Carrillo Ullox, M. E. Cárdenas, R. Hernández. - Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002. - 7 p. - Cuatrimestral, - Vol. 12, No. 1(2002)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cuba)
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Congresos.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion
Artículos electrónicos.
TX345 / C317 2002
641.3
641
Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente [recurso electronico] / Raúl Carrillo Ullox, M. E. Cárdenas, R. Hernández. - Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002. - 7 p. - Cuatrimestral, - Vol. 12, No. 1(2002)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cuba)
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Congresos.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion
Artículos electrónicos.
TX345 / C317 2002
641.3
641