Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

Ocaña Zurera, Ana Belén.

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / Ana Belén Ocaña Zurera, Lidia Rey Acosta. - 2a. edición. - 1 recurso en línea (109 páginas)

Contiene bibliografía.

9788417343729 (e-book)


Hospitality industry.
Bars (Drinking establishments)
Hostelería.


Libros electrónicos.

TX911 / O151 2018

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