Proceso de elaboración de harina de banano de la variedad de seda (musa sapientum) por método de deshidratación para su utilización como base para cereal infantil. / (Record no. 20689)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01177cam a2200217 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250301214029.0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664. 804 773 |
| Número de ítem | S233p |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | TESIS |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | esp |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Saade Magaña, Altagracia Beatriz |
| 245 1# - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Proceso de elaboración de harina de banano de la variedad de seda (musa sapientum) por método de deshidratación para su utilización como base para cereal infantil. / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Altagracia Beatriz Saade Magaña |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | USAM |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 89 h |
| Otras características físicas | ilus |
| -- | , tablas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Licenciatura en Química y Farmacia-Biología |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Tipo de título | Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | ORIGEN DEL BANANO. DISTRIBUCION DEL BANANO. IMPORTANCIA DEL CULTIVO DEL BANANO EN EL SALVADOR. GENERALIDADES SOBRE NUTRICION Y DESNUTRICION. GENERALIDADES DEL BANANO. HISTORIA DEL BANANO. COMPOSICION QUIMICA DEL BANANO. PROPIEDADES DE LA HARINA DE BANANO. NORMA SANITARIA DEL BANANO. NORMA SANITARIA DE HARINA DE FRUTA. PRACTICAS DE HIGIENE PARA FRUTAS Y HORTALIZAS DESHIDRATADAS. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | HARINA-BANANO. |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Trigueros Perdomo, Ana Guadalupe. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11006405 | 664. 804 773 S233p USAM | 11006405 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11006406 | 664. 804 773 S233p USAM | 11006406 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11006407 | 664. 804 773 S233p USAM | 11006407 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11006408 | 664. 804 773 S233p USAM | 11006408 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros |