Producción biotecnologica de lipasas microbianas: factores fisicos y quimicos que afectan la producción enzimatica / (Record no. 25732)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01920cam a2200241 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250301214422.0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 660.65 |
| Número de ítem | L463p |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | COLECCION GENERAL |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9786200402677 |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | esp |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Silbila Lencina |
| 245 1# - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Producción biotecnologica de lipasas microbianas: factores fisicos y quimicos que afectan la producción enzimatica / |
| 243 1# - TÍTULO UNIFORME COLECTIVO | |
| Título uniforme | <a href="Producción Biotecnologiaca de lipsas microbianas: factores fisico y quimicos que afectan la producción anzimatica">Producción Biotecnologiaca de lipsas microbianas: factores fisico y quimicos que afectan la producción anzimatica</a> |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1ª ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Editorial Academica Espanola |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2020 |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | españa, es |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 78 |
| Otras características físicas | , tablas |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | Dentro de la gran variedad de enzimas existentes en la naturaleza, las lipasas microbianas constituyen uno de los grupos más importantes de biocatálisis por sus diversas aplicaciones biotecnológicas en las industrias alimentaria, farmacéutica, cosmética, entre otras. Estas enzimas catalizan una amplia variedad de reacciones como la hidrólisis parcial o total de triacilglicéridos en medios acuosos; y reacciones de esterificación, transesterificación e interesterificación de lípidos en medios no acuosos. A pesar de las grandes ventajas que representa la aplicación de lipasas en diferentes tipos de industrias, frecuentemente sus altos costos de producción limitan su uso. Es por ello que en el presente libro se detallan diferentes fuentes de lípidos utilizados como sustrato para determinar el medio de cultivo a fin de ser empleado en la producción de lipasas por Aspergillus niger IB-56. Además se demuestra el efecto de las variaciones físicas y químicas sobre las condiciones de producción y sobre la actividad enzimática. |
| 651 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO | |
| Nombre geográfico | Biotecnologia - Biotecnologica lipasas Microbianas-prucción industrias |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Cristina Rubio |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Cintia Romero |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Sibila Lancina ; Cristina Rubio; Cintia Romero |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Colección General | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 09/07/2024 | 1 | 0.00 | 10013378 | 660.65 L463p 1ª ed. | 10013378 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Colección General | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 09/07/2024 | 1 | 0.00 | 10013379 | 660.65 L463p 1ª ed. | 10013379 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Colección General | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 09/07/2024 | 1 | 0.00 | 10013380 | 660.65 L463p 1ª ed. | 10013380 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros |