Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella, Edgar Gabriel.

By: Contributor(s): Material type: TextSeries: Hotelería, gastronomía y turismoPublisher: Buenos Aires : Ugerman Editor, [2016]Description: 1 recurso en línea (293 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9789879468456 (e-book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.013 23
LOC classification:
  • TX641 C565 2016
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto July 27, 2016).

Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.