Determinación del contenido de proteínas, hierro, fósforo, y potasio en semillas de melón como fuente de alimentación humana. / Carmen Elena. Gómez Herrera
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TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 83 hSubject(s): DDC classification: - 664. 7 G633d
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Licenciatura en Química y Farmacia-Biología
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
VARIEDADES BOTANICAS Y CULTIVARES RECOMENDADAS PARA EL SALVADOR. CARACTERISTICAS FISICAS DEL FUTURO DEL MELON. IMPORTANCIA DEL ANALISIS BROMATOLOGICO EN LAS SEMILLAS DE MELON. PROTEINAS. CENIZAS. GRASAS. FIBRA CRUDA. HIERRO. POTASIO. FOSFORO.