Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud / Isabel Goñi Cambrodón, Joaquín Pérez Conesa.

By: Contributor(s): Material type: TextPublisher: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2016Description: 1 recurso en línea (xvi, 277 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788490520338 (e-book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.013 23
LOC classification:
  • TX723.5.S7 G615 2016
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 14, 2017).

Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.