Cuantificación de grasas y proteínas, en tres diferentes marcas de pollos que se comercializan en la ciudad de San Salvador. / Carolina Lissette Orantes Castro

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 168 h ilus , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 664. 939 O63c
Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología Summary: NUTRIENTES. ALIMENTOS. EL SALVADOR, SITUACION NUTRICIONAL. PREVALENCIA DE LA DESNUTRICION CALORICA-PROTEICA. POLLO DE ENGORDE. DEFICIT ALIMENTARIO DE LA CARNE DE POLLO EN EL SALVADOR.
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Licenciatura en Química y Farmacia-Biología

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

NUTRIENTES. ALIMENTOS. EL SALVADOR, SITUACION NUTRICIONAL. PREVALENCIA DE LA DESNUTRICION CALORICA-PROTEICA. POLLO DE ENGORDE. DEFICIT ALIMENTARIO DE LA CARNE DE POLLO EN EL SALVADOR.

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