Cuantificación de preservantes en refrescos no carbonatados listos para beber de fabricación nacional comercializados en el AMSS. / Karina Guadalupe Artiga Mejía

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 135 h , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 663 A791c
Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología Summary: CONTAMINACION MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS. METODOS DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS. GENERALIDADES DE LOS PRESERVANTES. PRESERVANTES EN REFRESCOS. ACIDO BENZOICO Y BENZOATOS. ACIDO SORBICO Y SORBATOS. GENERALIDADES DE LAS BEBIDAS. REFRESCOS NO CARBONADOS LISTOS PARA BEBER. PROCESOS DE ELABORACION DE REFRESCOS LISTOS PARA BEBER.
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Licenciatura en Química y Farmacia-Biología

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

CONTAMINACION MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS. METODOS DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS. GENERALIDADES DE LOS PRESERVANTES. PRESERVANTES EN REFRESCOS. ACIDO BENZOICO Y BENZOATOS. ACIDO SORBICO Y SORBATOS. GENERALIDADES DE LAS BEBIDAS. REFRESCOS NO CARBONADOS LISTOS PARA BEBER. PROCESOS DE ELABORACION DE REFRESCOS LISTOS PARA BEBER.