Evaluación bacteriológica de leches pasteurizadas que consumen en El Salvador. / Herber Ulices. Martínez Escobar

By: Material type: TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 139 h ilus , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 637. 14 M385e
Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia Summary: DEFINICIONES DE LA LECHE. SECRECION DE LA LECHE. COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LA LECHE. OBTENCION DE LA LECHE. ENFERMEDADES TRANSMISIBLES DE LA LECHE. CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA LECHE. HIGIENE DE LA LECHE. PROCESAMIENTO DE LA LECHE. PASTEURIZACION DE LA LECHE.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Barcode
Libros Recursos Impresos Tesario 637. 14 M385e USAM (Browse shelf(Opens below)) Available 11005402
Libros Recursos Impresos Tesario 637. 14 M385e USAM (Browse shelf(Opens below)) Available 11005403

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia

DEFINICIONES DE LA LECHE. SECRECION DE LA LECHE. COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LA LECHE. OBTENCION DE LA LECHE. ENFERMEDADES TRANSMISIBLES DE LA LECHE. CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA LECHE. HIGIENE DE LA LECHE. PROCESAMIENTO DE LA LECHE. PASTEURIZACION DE LA LECHE.