Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del polen apicola, utilizado para fines terapéuticos y nutricionales, comercializado en la zona metropolitana de San Salvador, y elaboración de una propuesta de norma técnica Salvadoreña. / Cecilia Beatriz Cruz Rivera
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TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 84 hSubject(s): DDC classification: - 638. 16 C957e
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Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biologia
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
GENERALIDADES DEL POLEN. POLEN POLEN RECOLECTADO POR EL APICULTOR. PROCESAMIENTO DEL POLEN. FACTORES QUE DAÑAN Y CONTAMINAN EL POLEN. COMPONENTES ESENCIALES DEL POLEN.