Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública. / Organización Panamericana de la Salud, OPS.

By: Material type: TextLanguage: esp Publication details: OPS 19960000 Washington, D.C., usEdition: 1a. edDescription: 176 , tablasISBN:
  • 9275322023
Subject(s): DDC classification:
  • 363. 73 O68c
Summary: CONTAMINACION MICROBIANA. VIBRIO CHOLERAE. STAPHYLOCOCCUS AUREUS. BACILLLUS CEREUS. CLOSTRIDIUM PERFRINGENS. SALMONELLA. ORGANISMOS COLIFORMES FECALES. ESCHERICHIA COLI 0157:H7. ASPECTOS INMUNOLOGICOS Y EPIDEMIOLOGICOS. ETAPA PREPARATORIA. RESULTADOS DE LOS ANALISIS MICROBIOLOGICOS.
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Libros Recursos Impresos Colección General 363. 73 O68c 1a. ed (Browse shelf(Opens below)) Available 10003045

CONTAMINACION MICROBIANA. VIBRIO CHOLERAE. STAPHYLOCOCCUS AUREUS. BACILLLUS CEREUS. CLOSTRIDIUM PERFRINGENS. SALMONELLA. ORGANISMOS COLIFORMES FECALES. ESCHERICHIA COLI 0157:H7. ASPECTOS INMUNOLOGICOS Y EPIDEMIOLOGICOS. ETAPA PREPARATORIA. RESULTADOS DE LOS ANALISIS MICROBIOLOGICOS.

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