Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 / Emilio J. Rumbado Martín.

By: Material type: TextPublisher: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023Description: 1 recurso en línea (403 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788411034968
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.4 23
LOC classification:
  • TX601 R936 2023
Online resources:
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Status
Libros Electrónicos Recursos Digitales Not for loan

Contiene bibliografía.

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.