Alimentación en las aminoacidopatías : aspectos nutricionales y dietéticos. Introducción a la cocina molecular metabólica / María Luz Couce Pico, María José Camba Garea.

By: Contributor(s): Material type: TextPublisher: Santiago de Compostela : Universidade de Santiago de Compostela, [2013]Edition: Segunda edición, revisada y ampliadaDescription: 1 recurso en línea (259 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788415876052 (e-book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 616.39 23
LOC classification:
  • RC620.5 C853 2013
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.