Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas [recurso electronico] / Yamilé Padrón Barbón ; tutora María de Lourdes Nodarse Díaz.
Material type:
TextPublication details: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.Description: 73 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification: - 664 22
- TP368 P124 2009
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Tesis en opción al Título en Licenciatura en Ciencias Alimentarias.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.