Elaboración de productos de panadería [recurso electronico] Fernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez - Lafuente.
Material type:
TextPublication details: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012.Description: 1 recurso en línea (480 p.)Subject(s): Genre/Form: DDC classification: - 641.815 23
- TX763 D352 2012
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Includes bibliographical references and index.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.