Estudio microbiológico de ajo(Allium sativum L.) y cebolla (Allium cepa L.) deshidratados [recurso electronico] S.R. Fuselli, B. Filsinger, R. Fritz, M.I. Yeannes.
Material type:
ArticlePublication details: [Buenos Aires] : Scielo Argentina, 2004.Description: 139-148 pISSN: - 0325-7541
- QR41.2 E825 2004eb
| Item type | Current library | Status | |
|---|---|---|---|
Libros Electrónicos
|
Recursos Digitales | Not for loan |
Departamento de Química, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículos en castellano, resúmenes en inglés.