Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez.

By: Contributor(s): Material type: TextSeries: Colección del agro ; no.2.Publisher: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020Edition: Primera ediciónDescription: 1 recurso en línea : ilustracionesContent type:
  • texto
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  • computadora
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  • recurso en línea
ISBN:
  • 9789585486744
  • 9585486741
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 637.1277 23
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  • QR121 .R637 2020
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.