Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI / Juanjo Cáceres Nevot, Elena Espeitx Bernat.
Material type:
TextSeries: EnsayoPublisher: Barcelona : Montesinos, 2010Description: 1 recurso en línea (253 páginas)Content type: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 394.12 23
- GT2850 C386 2010
| Item type | Current library | Status | |
|---|---|---|---|
Libros Electrónicos
|
Recursos Digitales | Not for loan |
Contiene referencias bibliográficas.
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.