Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas / Gabriela Rentería.
Material type:
TextPublisher: Buenos Aires, Argentina : Editorial Elemento, 2013Description: 1 recurso en línea (340 páginas)Content type: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 641 23
- TX631 R422 2013
| Item type | Current library | Status | |
|---|---|---|---|
Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
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Incluye índice.
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.