APA

íñiguez C., Cardoso F., Suárez V. & e-libro C. (2010). Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago

íñiguez Carola, Cardoso Florencio, Suárez Vladimir and e-libro Corp. 2010. Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Harvard

íñiguez C., Cardoso F., Suárez V. and e-libro C. (2010). Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

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íñiguez Carola, Cardoso Florencio, Suárez Vladimir and e-libro Corp. Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. 2010.