Determinación microbiológica del huevo. / Gerardo Enrique Bonilla Mena

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 101 h , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 576. 163 B715d
Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología Summary: GENERALIDADES DEL HUEVO. INTOXICACION ALIMENTARIA. MICROORGANISMOS QUE CAUSAN INTOXICACION ALIMENTARIA. HONGOS. ESTAFILOCOCOS. ESTREPTOCOCOS. COLIFORMES. GRUPO PROTEUS. SALMONELLA. SALMONELOSIS DE LAS AVES.
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Licenciatura en Química y Farmacia-Biología

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

GENERALIDADES DEL HUEVO. INTOXICACION ALIMENTARIA. MICROORGANISMOS QUE CAUSAN INTOXICACION ALIMENTARIA. HONGOS. ESTAFILOCOCOS. ESTREPTOCOCOS. COLIFORMES. GRUPO PROTEUS. SALMONELLA. SALMONELOSIS DE LAS AVES.