Determinación del Contenido Nutricional de la Semilla Despigmentada de Achiote(Bixa orellana), que se Cultiva en El Salvador / Veronica Cecilia Garcia Rivas

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: esp Description: 84 P. ilus , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 667. 26 G216d
Online resources: Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia Summary: LA PRESENTE INVESTIGACION TRATA SOBRE LA ESPECIE VEGETAL DEL ACHIOTE (Bixa orellana). LA PARTE MAS UTILIZADA DE ESTA ESPECIE ES LA SEMILLA DEBIDO A QUE DE ELLAS SE EXTRAE UN PIGMENTO QUE POSEE MUCHAS PROPIEDADES Y APLICACIONES, LAS CUALES SON MUY UTILIZADAS EN INDUSTRIAS COMO: ALIMENTICIA, FARMACEUTICA Y TEXTIL, EN TODAS ELLAS SU MAYOR USO ES EL DE COLORANTE NATURAL.
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Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Quimica y Farmacia

LA PRESENTE INVESTIGACION TRATA SOBRE LA ESPECIE VEGETAL DEL ACHIOTE (Bixa orellana). LA PARTE MAS UTILIZADA DE ESTA ESPECIE ES LA SEMILLA DEBIDO A QUE DE ELLAS SE EXTRAE UN PIGMENTO QUE POSEE MUCHAS PROPIEDADES Y APLICACIONES, LAS CUALES SON MUY UTILIZADAS EN INDUSTRIAS COMO: ALIMENTICIA, FARMACEUTICA Y TEXTIL, EN TODAS ELLAS SU MAYOR USO ES EL DE COLORANTE NATURAL.