Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino [recurso electronico] Raiza Hamel Almaguer.
Material type:
TextPublication details: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.Description: 186 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification: - 641.4 22
- TP368 H212 2011
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.