Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación / David García Company, Víctor J. Navarro Tomás.

By: Contributor(s): Material type: TextSeries: Interés generalPublisher: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2013Edition: Segunda ediciónDescription: 1 recurso en línea (212 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9789587713411
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.865 23
LOC classification:
  • TX773 G215 2013
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