Analisis quimico proximal de la semilla cruda y hervida del arbol de pan (Antocarpus altilis), que se cultiva en El Salvador. / Claudia carolina Mena Peña

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: esp Publication details: USAM 2013 San Salvador, svDescription: , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 664.763 M534a
Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerDoctorado en Medicina Summary: LA PRESENTE   INVESTIGACION SE REALIZO CON EL OBJETIVO DE CONOCER LA COMPOSICION QUIMICA NUTRICIONAL DE LA SEMILLA CRUDA Y HERVIDA DE PAN (aRTOCARPUS ALTILIS) QUE SE CULTIVA EN EL SALVADOR. a LA SEMILLA CRUDA  Y HERVIDA DE ARBOL DE PAN SE LE REALIZARON LAS PRUEBAS DE HUMEDAD , PROTEINAS, CENIZA, GRASA, FIBRA CRUDA Y CUANTIFICACION DE FOSFORO Y CALCIO POR EL METODO DE eSPECTROFOTOMETRO DE ABSORCION ATOMICA.
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Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Doctorado en Medicina

LA PRESENTE   INVESTIGACION SE REALIZO CON EL OBJETIVO DE CONOCER LA COMPOSICION QUIMICA NUTRICIONAL DE LA SEMILLA CRUDA Y HERVIDA DE PAN (aRTOCARPUS ALTILIS) QUE SE CULTIVA EN EL SALVADOR. a LA SEMILLA CRUDA  Y HERVIDA DE ARBOL DE PAN SE LE REALIZARON LAS PRUEBAS DE HUMEDAD , PROTEINAS, CENIZA, GRASA, FIBRA CRUDA Y CUANTIFICACION DE FOSFORO Y CALCIO POR EL METODO DE eSPECTROFOTOMETRO DE ABSORCION ATOMICA.