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Higiene de la Carne / J Gracey by

Gracey, J
F

Edition: 8

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Text

Language: esp

Publication details: M, mx Interamericana 1989

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (2)Call number: 664. 902 9 G733h 8, ...

Desarrollo de una guía para la aplicación de buenas practicas de manufactura (BPM) en un matadero de aves con capacidad de 30,000 animales sacrificados al día. / by

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (5)Call number: 664. 93 R584d USAM, ...

Identificación microscópica y evaluación económica de las lesiones en pollos de que llegan a un matadero avícola para ser faenados. / José Enrique. Arias García by

Arias García, José Enrique

Edition: USAM

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Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

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Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (5)Call number: 636. 5 A753i USAM, ...

Relación del cumplimiento de normas sanitarias del RTS 65.04.1:17 con la presencia de Salmonella spp en el rastro de Nueva Concepción / Gabriela María Cruz Peña by

Cruz Peña, Gabriela María

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Language: esp

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 589.95 C789r .

Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes / Red Académica y de Investigación en Tecnología y Ciencia de la Carne, Universidad Nacional Autónoma de México, FMVZ Cuerpo Académico en Reproducción Animal, Nutrición y Reproducción de Especies Pecuarias (editores). Series: Notabilis scientia

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2014

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Mataderos frigoríficos / Isabel Rebak, Exequiel María Patiño. by

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Corrientes : Moglia Ediciones, 2017

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Mataderos frigoríficos / Isabel Rebak, Exequiel María Patiño. by

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Corrientes : Moglia Ediciones, 2017

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Buenas prácticas de producción en rastros municipales / Jesús Vázquez Navarrete [y otros 3]. by

Vázquez Navarrete, Jesús [autor.]

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Ciudad de México : Plaza y Valdés Editores ; Madrid, España : Plaza y Valdés S.L., [2018]

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Diseño de la planta de un matadero de ovinos [recurso electronico] / Cesar Augusto Cortes Molina, Arbey Orlando Vargas Tao. by

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Text; Format: electronic available online remote

Publication details: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]

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10.

Tecnología de mataderos [recurso electronico] Rafael López Vázquez, Ana Casp Vanaclocha. by

Series: Tecnología de alimentos

Material type:

Text; Format: electronic available online remote

; Literary form: Not fiction

Publication details: Madrid : Mundi-Prensa, 2004

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