Evaluación del contenido de micotoxina zearalenona en muestras de maíz utilizados para el consumo humano y animal, El Salvador 1992. / Luis Alonso. Ramírez Chicas
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TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 118 hSubject(s): DDC classification: - 632. 4 R173e
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Licenciatura en Química y Farmacia-Biología
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
GENERALIDADES SOBRE HONGOS PRODUCTORES DE MICOTOXINAS. IMPORTANCIA DE HONGOS DEL GENERO FUSARIUM. ASPECTOS GENERALES DE LA ZEARALENONA. METODOLOGIAS ANALITICAS PARA DETERMINAR ZEARALENONA. MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE CONTROL DE ZEARALENONA.