Evaluacion del Cumplimiento de la Norma Salvadoreña NSO 67.01.10:95 Yogur, Especificaciones Técnicas referente al tipo y cantidad de Preservantes Utilizados en Marcas Nacionales e Importadas Comercializadas en el Area Metropolitana de San Salvador /

Rosa Murillo, Jacqueline Ivette

Evaluacion del Cumplimiento de la Norma Salvadoreña NSO 67.01.10:95 Yogur, Especificaciones Técnicas referente al tipo y cantidad de Preservantes Utilizados en Marcas Nacionales e Importadas Comercializadas en el Area Metropolitana de San Salvador / Jacqueline Ivette Rosa Murillo - San Salvador, sv USAM 2009 - 150 P. ilus , tablas

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

EL YOGUR ES UN ALIMENTO MUY POPULAR QUE CONTIENE LOS ELEMENTOS NUTRITIVOS DE LA LECHE, ASÍ COMO TAMBIEN BAJO EN GRASAS Y CALORIAS. POSEE UN ALTO VALOR NUTRITIVO Y ADEMAS DE SER UN ALIMENTO NATURAL Y SE RECOMIENDA PARA LA DIETA INFANTIL, EN LA ACTUALIDAD MUCHAS EMPRESAS ESTAN ELABORANDO YOGUR Y EL CUAL ES COMERCIALIZADO TANTO DENTRO DEL PAIS COMO FUERA, PERO PARA SU ELABORACION DEBEN DE CUMPLIR CON LAS NORMAS SALVADOREÑAS QUE RIGEN LA ELABORACION DE ALIMENTOS.


PRESERVANTES - YOGUR
NORMA SALVADORENA - ELABORACION DE ALIMENTOS
PRODUCCION - YOGUR

ELABORACION - YOGUR; PRESERVANTES - YOGUR; MERCADEO - EL SALVADOR; NORMA SALVADOREÑA - YOGUR

637. 147 6 / R788e