Evaluación bactereológica de leche fluida no procesada que ingresa a los mercados del área metropolitana de San Salvador. / (Record no. 15273)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01231cam a2200205 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250301213643.0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 637. 127 7 |
| Número de ítem | M779e |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | TESIS |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | esp |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Montes Alas, José Ernesto. |
| 245 1# - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Evaluación bactereológica de leche fluida no procesada que ingresa a los mercados del área metropolitana de San Salvador. / |
| Mención de responsabilidad, etc. | José Ernesto. Montes Alas |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | USAM |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 58 h |
| Otras características físicas | ilus |
| -- | , mapas, |
| -- | , tablas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Tipo de título | Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | COMPOSICION DE LA LECHE. DIFERENTES FASES DE LA LECHE. SUSTANCIAS ELABORADAS-SUSTANCIAS EXCRETADAS. LA LECHE DE VACA COMPOSICION TIPICA Y PROPIEDADES FISICAS. COMPOSICION MEDIA DE LA LECHE DE VACA E IMPORTANCIA RELATIVA DE SUS COMPONENTES. CONTAMINACION DE LA LECHE EN EL EXTERIOR DE LA MAMA. PRINCIPALES ORIGENES DE CONTAMINACION. ALTERACIONES DE LA LECHE PROVOCADAS POR LOS MICROORGANISMOS. BACTERIAS COLIFORMES. LA LECHE CRUDA PARA EL CONSUMO HUMANO. COMPROBACION DE LA CALIDAD DE LA LECHE PAGO SEGUN CALIDAD. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | BACTERIOLOGIA DE LA LECHE. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005396 | 637. 127 7 M779e USAM | 11005396 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005397 | 637. 127 7 M779e USAM | 11005397 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005398 | 637. 127 7 M779e USAM | 11005398 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros |