Evaluación microbiológica de la leche y sus principales derivados elaborados artesanalmente que se comercializan en los mercados del área metropolitana de San Salvador. / (Record no. 15585)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01097cam a2200217 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250301213656.0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 576. 163 |
| Número de ítem | H887e |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | TESIS |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | esp |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Huezo Turcios, Beatriz de Jesús |
| 245 1# - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Evaluación microbiológica de la leche y sus principales derivados elaborados artesanalmente que se comercializan en los mercados del área metropolitana de San Salvador. / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Beatriz de Jesús Huezo Turcios |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | USAM |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 81 h |
| Otras características físicas | , tablas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Licenciatura en Química y Farmacia-Biología |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Tipo de título | Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | COMPOSICION DE LA LECHE. COMPOSICION MEDIA DE LA LECHE DE VACA. LA LECHE ALIMENTO COMPLETO. CONTAMINACION DE LA LECHE EN EL EXTERIOR DE LA MAMA. OBTENCION DE LA LECHE. ESTADO SANITARIO DE LA VACA LECHERA. ALTERACIONES DE LA LECHE. CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA LECHE. INFECCIONES CAUSADAS POR MICROORGANISMOS. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | LECHE-MICROBIOLOGIA. |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ayala Castillo, Juan Carlos. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005635 | 576. 163 H887e USAM | 11005635 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005636 | 576. 163 H887e USAM | 11005636 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005637 | 576. 163 H887e USAM | 11005637 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005638 | 576. 163 H887e USAM | 11005638 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros |