Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento (POES) en la planta procesadora de lácteos el Jobo, propiedad de la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L., Sonsonate. / (Record no. 21854)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01144cam a2200229 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250301214113.0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 637 |
| Número de ítem | H476e |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | TESIS |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | esp |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Hernández Chávez, Francisco José Atilio. |
| 245 1# - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento (POES) en la planta procesadora de lácteos el Jobo, propiedad de la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L., Sonsonate. / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Francisco José Atilio. Hernández Chávez |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | USAM |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 119 h |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnía |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Tipo de título | Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA. PROCEDIMIENTO OPERACIONALES ESTANDARES DE SANEAMIENTO. LECHE. QUESO. CREMA. MANTEQUILLA. EVALUACION GENERAL DE LA PLANTA PROCESADORA DE LACTEOS EL JOBO. MANUAL DE BPM Y POES, PLANTA PROCESADORA DE LACTEOS EL JOBO. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCTOS LACTEOS. |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | AUPRIDESNOVIEMBRE2009 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="7277.pdf">7277.pdf</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha | Fecha del último préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005366 | 637 H476e USAM | 11005366 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | ||||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005367 | 637 H476e USAM | 11005367 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | ||||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005368 | 1 | 637 H476e USAM | 11005368 | 26/08/2025 | 01/03/2025 | Libros | 26/08/2025 | ||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005369 | 637 H476e USAM | 11005369 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros | ||||||
| Clasificación Decimal Dewey | Tesario | Recursos Impresos | Recursos Impresos | 24/11/1979 | 6 | 0.00 | 11005370 | 637 H476e USAM | 11005370 | 01/03/2025 | 01/03/2025 | Libros |