Sistema Informatico para el apoyo de gestion y aseguramiento de la calidad utilizando normas HACCP para el proceso de preparacion de alimentos y tostado de cafe / Adrian Alejandro Henriquez Cabrera
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TextLanguage: esp Publication details: USAM 2019 San Salvador, svDescription: 230 P. ilus , tablasSubject(s): DDC classification: - 004. 3 H519s
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LA PRESENTE INVESTIGACION QUIERE DISEÑAR UN APLICATIVO INFORMATICO PARA EL APOYO DE GESTION Y EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD UTILIZANDO NORMAS HACCP PARA EL PROCESO DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y TOSTADOS DE CAFE DEL RESTAURANTE 4 MONKEYS COFFE ROASTERS.