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Producción de derivados lácteos / Ruth Rodríguez Andrade, Elías Rafael Giha Jerman, Sebastián Mayorga Jiménez, Hernán Camilo Hurtado Moreno, Jesús Javier Guevara Santos. by

Series: Colección del Agro ; 3.

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Bogotá : Universidad de la Salle, 2020

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El proceso de compostaje / Wilson Bohórquez Santana. by

Bohórquez Santana, Wilson [autor.]

Series: Colección del agro ; no.1.

Edition: Primera edición.

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2019

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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez. by

Series: Colección del agro ; no.2.

Edition: Primera edición.

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020

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El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios / Santiago Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello ; con la colaboración de Tulio Darío Rodríguez Cabrera y Juan Carlos Poveda Pisco. by

Series: Colección del agro ; no. 4.

Edition: Primera edición.

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Bogotá : Ediciones Unisalle, 2020

Other title:

Mashua

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Agricultura de conservación y academia en Colombia : experiencias desde la Universidad de La Salle / Santiago Manuel Sáenz Torres. by

Sáenz Torres, Santiago Manuel [autor.]

Series: Colección del Agro ; 5.

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Bogotá : Universidad de la Salle, 2020

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