Results of search for 'su:"Food adulteration and inspection"'

El desarrollo del municipio liberal y el reto de la alimentación en el Alicante de la primera mitad del siglo XIX / Mercedes Pascual Artiaga, Eva María Trescastro López. by

Series: Ciencias de la salud

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Alicante : Publicacions Universitat Alacant, 2016

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Temas en tecnología de alimentos [recurso electronico] / Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. by

Edition: 1a. ed., 1a. reimp.

Material type:

Text; Format: electronic available online remote

Publication details: México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2002

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín [recurso electronico] María Aloida Guerra ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente [recurso electronico] G. Panadés ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya [recurso electronico] Diósmedes Piel ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío [recurso electronico] Débora Castro ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp [recurso electronico] Tatiana Beldarraín ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado [recurso electronico] Aster Bruselas ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral [recurso electronico] Diana Rosa González, Débora Castro, Dámaso Castillo. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

10.

Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín [recurso electronico] María Aloida Guerra ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

11.

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente [recurso electronico] G. Panadés ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

12.

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya [recurso electronico] Diósmedes Piel ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

13.

Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío [recurso electronico] Débora Castro ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

14.

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp [recurso electronico] Tatiana Beldarraín ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

15.

Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado [recurso electronico] Aster Bruselas ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

16.

Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral [recurso electronico] Diana Rosa González, Débora Castro, Dámaso Castillo. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

17.

Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida [recurso electronico] Clara E. Quijano, Jorge A. Pino. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

18.

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla [recurso electronico] Minardo Ochoa ...[et-al]. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

19.

Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos [recurso electronico] María Aloida Guerra, Yamira Cepero. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

20.

Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados [recurso electronico] Jorge Yáñez Fernández, Rosario Reyes Cano, Dinora Vázquez Gurrola. by

Material type:

Article; Format: electronic available online remote

Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Recursos Digitales: Not for loan (1).

Refine your search

Availability

Authors

Holding libraries

Item types

Series

Places

Topics

Your search returned 101 results.