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Alimentos saludables para el siglo XXI / Laura Kohan. by

Kohan, Laura

Series: Proyecto Natur

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Barcelona : Ned ediciones, 2013

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La alimentación en la América precolombina y colonial : una aproximación interdisciplinaria / coords.Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier, Raquel Piqué. by

Series: Treballs d'etnoarqueologia ; 7.

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Madrid : Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2009

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Reflexiones e implicaciones prácticas de los observatorios turísticos y gastronómicos / Andrés López Ojeda, Héctor Favila Cisneros (coordinadores). by

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; Literary form: Not fiction

Publisher: México, Ciudad de México : Ediciones Eón, noviembre 2018

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La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones / Felipe Carlos Viesca González. by

Viesca González, Carlos [autor.]

Series: Eón sociales

Edition: Primera edición.

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; Literary form: Not fiction

Publisher: México, Ciudad de México : Ediciones Eón, febrero 2019

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Estado nutricional [recurso electronico] : comportamiento en el embarazo y el parto / Elio Garrido Fuentes, Ernesto Calderin Gomez, Tania Lilia Cruz Carballosa. by

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Text; Format: electronic available online remote

Publication details: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]

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La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigèuedades criollas, 1750-1800 / José Luis Juárez López. by

Juárez López, José Luis

Edition: 1. edición.

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; Literary form: Not fiction

Publisher: México : M.A. Porrúa Grupo Editorial, 2005

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Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición / David Fornons, Alicia Aguilar (eds.). by

Series: Manuales (Ars alimentaria)

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2014

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Signos de alerta de trastornos alimentarios, de depresión, del aprendizaje y conductas violentas entre adolescentes de Cantabria [recurso electronico] Horacio Paniagua Repetto, Salvador García Calatayud. by

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Publication details: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003

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Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain; prólogo de F. Xavier Medina. by

Series: Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; ; 609.

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2019

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10.

Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain; prólogo de F. Xavier Medina. by

Series: Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; ; 609.

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2019

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11.

La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 / María del Carmen León García. by

León García, María del Carmen

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: México D.F. : Editorial Miguel ángel Porrúa, [2002]

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12.

¿Grasas? : {iexcl}no, gracias! / Vanda. by

Vanda

Series: Salud y bienestar

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Barcelona : HakaBooks, 2014

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13.

Food, imaginaries and cultural frontiers [recurso electronico] : essays in honor of Helen Macbeth / F. Xavier Medina, Ricardo ávila, Igor de Garine, coordinadores. by

Series: Estudios del Hombre ; 24. Serie Antropología de la alimentación.

Edition: 1a. ed.

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Publication details: Guadalajara : Universidad de Guadalajara, 2009

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14.

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina / edición e introducción de ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler. by

Series: Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio) | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2013]

Other title:

Gastronomía, tradición e identidad en América Latina

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15.

Pautas prácticas para una dieta sana : alimentación y juventud / Montserrat Riba (ed.). by

Riba, Montserrat [editor.]

Series: Pensamiento del presente ; 21.

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Vilafranca del Penedés (Barcelona) : Erasmus Ediciones, 2009

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16.

Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI / Juanjo Cáceres Nevot, Elena Espeitx Bernat. by

Series: Ensayo

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Barcelona : Montesinos, 2010

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17.

La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales / Luis Cantarero (ed.). by

Cantarero, Luis [editor.]

Series: Manuals

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2012

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18.

Comida de verdad : alimentación sin mentiras ni trucos / Miguel Jara. by

Jara, Miguel

Series: Akal/a fondo

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Madrid : Ediciones Akal, 2019

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19.

Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios / Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz. by

Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015

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20.

Estrategia pedagógica de educación alimentaria y nutricional en la Licenciatura en Educación de especialidades técnicas / Sánchez Peraza, Lázaro Alberto (autor) ; Cirelda de los ángeles Carvajal Rodríguez (director). by

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; Literary form: Not fiction

Publisher: La Habana : Editorial Universitaria, 2015

Dissertation note: Tesis Doctor en Ciencias Pedagógicas Universidad de Ciencias Pedagógicas "Hector Alfredo Pineda Zaldivar" 2014.

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