Results of search for 'su:"ALIMENTOS - ANALISIS"'

Quìmica de los Alimentos / Salvador Badui Dergal by

Badui Dergal, Salvador

Edition: 4 ed.

Material type:

Text

Language: esp

Publication details: Mèxico D.F., mx Pearson Educaciòn 2006

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (6)Call number: 664 B338q 4 ed., ...

La Ciencia de los Alimentos en la Práctica / Salvador Badui Dergal by

Badui Dergal, Salvador

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text

Language: esp

Publication details: Mèxico, D. F., mx Pearson Educaciòn 2012

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 664 B338l 1ª ed., ...

Quimica de Alimentos: Manual de Laboratorio / Dennis D. Miller by

Miller, Dennis D

Material type:

Text

Language: esp

Publication details: Mexico, D. F., mx limusa Wiley 2010

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 664 M647q , ...

Manual de prácticas de análisis bromatológicos. / María Luisa De la Mora López by

Edition: 1 ed.

Material type:

Text

Language: esp

Publication details: México, DF., mx McGraw-Hill´s 2014

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 664 D278m 1 ed., ...

Analisis de Inocuidad Microbiologica y de Composicion Fisicoquimica de Alimentos preparados, disponibles en tiendas y cafetines escolares de Centros Oficiales de Educacion. Resultados para la subregion San Salvador / O. A. Peña Rodas by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text

Language: esp

Publication details: San Salvador, sv UNAB 2016

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (2)Call number: 664. 07 M385a 1ª ed., ...

Análisis químico de los alimentos / Héctor Zumbado Fernández. by

Zumbado Fernández, Héctor

Edition: 2a. edición.

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Miami : Ciudad Educativa, 2022

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Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria / Rocío Margarita Uresti Marín, José Alberto Ramírez de León, Manuel Vázquez Vázquez (coordinadores). by

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2009

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Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín [recurso electronico] María Aloida Guerra ...[et-al]. by

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Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

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Conservación de puré de tomate procesado asépticamente [recurso electronico] G. Panadés ...[et-al]. by

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Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

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10.

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya [recurso electronico] Diósmedes Piel ...[et-al]. by

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Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007

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11.

Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío [recurso electronico] Débora Castro ...[et-al]. by

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12.

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp [recurso electronico] Tatiana Beldarraín ...[et-al]. by

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13.

Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado [recurso electronico] Aster Bruselas ...[et-al]. by

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14.

Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral [recurso electronico] Diana Rosa González, Débora Castro, Dámaso Castillo. by

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15.

Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín [recurso electronico] María Aloida Guerra ...[et-al]. by

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16.

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente [recurso electronico] G. Panadés ...[et-al]. by

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17.

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya [recurso electronico] Diósmedes Piel ...[et-al]. by

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18.

Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío [recurso electronico] Débora Castro ...[et-al]. by

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19.

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp [recurso electronico] Tatiana Beldarraín ...[et-al]. by

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20.

Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado [recurso electronico] Aster Bruselas ...[et-al]. by

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