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Evaluación de la calidad de la leche y sus derivados en plantas lecheras. / Debora Maria. Zaldaña Artero by

Zaldaña Artero, Debora Maria

Edition: USAM

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Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (4)Call number: 637. 127 Z353e USAM, ...

Parámetros físico-químicos de la leche bovina, de consumo en el área de San Salvador. / Julio César. Romero Urquilla by

Romero Urquilla, Julio César

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (2)Call number: 637. 127 R763p USAM, ...

Identificación de parámetros físico-químicos de la leche en la región central de El Salvador. / Luz de Mercedes. Anaya Padilla by

Anaya Padilla, Luz de Mercedes

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 637. 127 7 A536i USAM, ...

Evaluación bactereológica de leche fluida no procesada que ingresa a los mercados del área metropolitana de San Salvador. / José Ernesto. Montes Alas by

Montes Alas, José Ernesto

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 637. 127 7 M779e USAM, ...

Evaluación de leches pasteurizadas en El Salvador. / Consuelo Elizabeth. Padilla Rodas by

Padilla Rodas, Consuelo Elizabeth

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 637. 133 3 P123e USAM, ...

Evaluación microbiológica de la leche y sus principales derivados elaborados artesanalmente que se comercializan en los mercados del área metropolitana de San Salvador. / Beatriz de Jesús Huezo Turcios by

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

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Investigación aplicada en sistemas de produccion de leche. / Centro Agronómico tropical de investigacion y enseñanza.CATIE. by

Centro Agronómico tropical de investigacion y enseñanza.CATIE

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Text

Language: esp

Publication details: Turrialba, cr CATIE 19830000

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Comite mixto FAO/OMS de expertos en higiene de la leche : tercer informe Ginebra 22-2 / Organización Mundial de la Salud. by

Organización Mundial de la Salud

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Text

Language: esp

Publication details: Ginebra, ch Organización mundial de la salud. 19710000

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 637 O68c .

Determinación del contenido de grasa total, caseína y humedad y su relación con el valor de proteina total presente en las marcas de leche entera en polvo de mayor consumo en San Salvador. / salomón Guardado Orellana by

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 637. 143 G914d USAM, ...

10.

Efecto del estres calórico en la producción de leche de ganado Jersey en dos explotaciones ubicadas en los departamentos de Sonsonate y Ahuachapán / José Gilberto Echeverría Ayala by

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Text

Language: esp

Publication details: San Salvador, sv UEES 1995

Dissertation note: Universidad Evangelica de El SalvadorEn Facultad de Medicina Veterinaria; Ingeniero Agronomo en Zootecnia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 637.1 E18e .

11.

Determinación del punto de congelamiento de la leche en los hatos holstein, pardo suizo y mestizo en la zona de Zapotitan. / Rogelio Elder. Guardado López by

Guardado López, Rogelio Elder

Edition: UEES

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Evangélica de El SalvadorIngeniero Agronómo Zootecnista

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 636. 234 G914d UEES.

12.

Cuantificación del contenido de yodo en leches infantiles por el método de potenciometría directa. / Irene Dénesi Gómez Centeno by

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (4)Call number: 661. 891 G633c USAM, ...

13.

Determinación de la calidad microbiológica y físico química de leche de recibo en una planta procesadora de lacteos. / German Alexis. Benítez Santos by

Benítez Santos, German Alexis

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia

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14.

Evaluación bacteriológica de leches pasteurizadas que consumen en El Salvador. / Herber Ulices. Martínez Escobar by

Martínez Escobar, Herber Ulices

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (2)Call number: 637. 14 M385e USAM, ...

15.

Identificación de amtibióticos B lactamicos en leche para consumo humano. / Mauricio Ernesto Flores Ventura by

Flores Ventura, Mauricio Ernesto

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (4)Call number: 637. 127 7 F634i USAM, ...

16.

Calidad físico, química y microbiológica de los productos de imitación de crema de leche, comercializado en los supermercados de mayor afluencia en el área metropolitana de San salvador, en el periodo de junio-agosto del 2002. / Cindy Margarita Barahona Pérez by

Edition: USAM

Material type:

Text

Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (3)Call number: 637. 148 B224c USAM, ...

17.

Formulación de una mezcla en polvo para elaborar helado de leche instantáneo. / Verónica del Carmen Oliva by

Edition: USAM

Material type:

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Language: esp

Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (4)Call number: 637. 4 O458f USAM, ...

18.

Taller de leche / Series:

Edition: 7a. ed. reimp

Material type:

Text

Language: esp

Publication details: México D.F., mx Trillas 20030000

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 637 P358t 7a. ed. reimp.

19.

Bovinos de leche / Johan H. Koeslag by

Koeslag, Johan H

Series:

Edition: 3a. ed

Material type:

Text

Language: esp

Publication details: México, mx Editorial Trillas 20080000

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 637. 12 K647b 3a. ed.

20.

Manual del ganado bovino para leche: una guía paso a paso. / Luis. Lesur by

Lesur, Luis

Edition: 1a. ed

Material type:

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Language: esp

Publication details: México D. F., mx Editorial Trillas 20050000

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 636. 21 L478m 1a. ed.

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